BQF منجمد سمندری غذا مکس IQF

باورچی خانے کے موثر آپریشنز کا انحصار سمارٹ اجزاء کے انتخاب پر ہے جو معیار پر سمجھوتہ کیے بغیر وقت بچاتے ہیں۔ ہمارا سکویڈ سی فوڈ مکس ایک آسان پیکج میں چھ مشہور سی فوڈ آئٹمز کو اکٹھا کرکے دونوں محاذوں پر فراہم کرتا ہے۔ مرکب سکویڈ کی انگوٹھیوں، جلد کے بغیر سکویڈ ٹیوبوں، mussel meat، clam meat، آکٹوپس کے ٹکڑے اور کیکڑے پر مشتمل ہوتا ہے۔ ہر قسم کو انفرادی طور پر خریدنے، ذخیرہ کرنے، اور تیار کرنے کے بجائے، صارفین کم سے کم کوشش کے ساتھ متنوع مینو کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ان تمام-میں-ایک پروڈکٹ پر بھروسہ کر سکتے ہیں۔

اس پروڈکٹ میں لچک پیدا ہوتی ہے۔ فوڈ سروس کے مختلف آپریشنز کی ترجیحات مختلف ہوتی ہیں۔ ساحلی سمندری غذا کا ریسٹورنٹ مزید mussels اور کلیمز چاہتا ہے، جبکہ ایک پین-ایشیائی کھانے کی جگہ اضافی جھینگا اور اسکویڈ کو ترجیح دے سکتی ہے۔ ہم ان اختلافات کو ایڈجسٹ کرنے والے اجزاء کے تناسب کی پیشکش کر کے ایڈجسٹ کرتے ہیں۔ صارفین اپنی پسند کی ترکیب بتاتے ہیں، اور ہم اسی کے مطابق تیار کرتے ہیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ پروڈکٹ آپ کے مینو سے میل کھاتا ہے، نہ کہ دوسری طرف۔

اس پروڈکٹ کے لیے استعمال ہونے والے منجمد طریقہ کے حقیقی عملی مضمرات ہیں۔ ہم IQF کا استعمال کرتے ہیں، جس کا مطلب ہے انفرادی طور پر کوئیک فروزن۔ اس نظام میں سمندری غذا کا ہر ٹکڑا دوسرے ٹکڑوں سے الگ تھلگ ہو کر تیزی سے جمنے سے گزرتا ہے۔ اس سے دو نتائج برآمد ہوتے ہیں جو روزانہ باورچی خانے کے کام کو متاثر کرتے ہیں۔ سب سے پہلے، ٹکڑے بیگ کے اندر جمع نہیں ہوتے ہیں۔ آپ ایک ڈش کے لیے درکار صحیح مقدار کو نکال سکتے ہیں اور باقی کو ذخیرہ کرنے کے لیے واپس کر سکتے ہیں-ایک ساتھ پھنسے ٹکڑوں سے نمٹنے کے بغیر۔ دوسرا، تیزی سے جمنا ہر سمندری غذا کی قدرتی ساخت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ گوشت کو وہی نقصان نہیں پہنچتا جو منجمد کرنے کے سست عمل سے منسلک ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک بار پکانے کے بعد اس کی ساخت بہتر ہوتی ہے۔

پیکیجنگ کو عملی اور سیدھا رکھا گیا ہے۔ پروڈکٹ 1 کلوگرام کے تھیلے میں آتی ہے، جس میں فی کارٹن دس بیگ ہیں۔ گاہک کی ترجیحات کی بنیاد پر گلیزنگ کی سطح ایڈجسٹ ہوتی ہے۔ -18 ڈگری یا اس سے کم پر مناسب اسٹوریج کے ساتھ، مکس پیداوار کے 24 ماہ تک اچھی حالت میں رہتا ہے۔ یہ طویل شیلف لائف ان کاروباروں کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہے جو بلک آرڈر کرنے اور آرڈر کی فریکوئنسی کو کم کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ادائیگی TT کے ذریعے ہوتی ہے، ڈپازٹ کلیئرنس کے 7 دنوں کے اندر ڈسپیچ کے ساتھ۔

اس مرکب کے لئے کھانا پکانے کی درخواستیں وسیع ہیں۔ یہ تیز، تیز-گرمی کے طریقوں جیسے پین-سیئرنگ اور سٹرنگ-فرائنگ میں اچھی طرح سے کام کرتا ہے، جہاں سمندری غذا اندر نم رہتے ہوئے ایک سنہری بیرونی شکل پیدا کرتی ہے۔ یہ ابلے ہوئے پکوان جیسے چاؤڈرز، فش اسٹو اور سالن کے شوربے کے لیے بھی یکساں موزوں ہے، جہاں مختلف اجزا اپنے انفرادی جوہر کے ساتھ مائع کو جذب کرتے ہیں۔ ٹھنڈی تیاریاں جیسے سلاد اور ٹھنڈا ایپیٹائزر بھی اس مرکب سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

سمندری غذا کی ہر قسم کا اپنا الگ معیار ہے۔ سکویڈ ایک مضبوط، لچکدار ساخت لاتا ہے جو کھانا پکانے کے دوران برقرار رہتا ہے۔ Mussels اور clams ایک خصوصیت سمندری نمکین فراہم کرتے ہیں. جب مناسب طریقے سے تیار ہو تو آکٹوپس ایک نرم کاٹنے کی پیشکش کرتا ہے۔ جھینگا ایک ہلکی مٹھاس اور ایک کرکرا، رسیلی ساخت کا اضافہ کرتا ہے۔ یہ اجزاء مل کر ایک اچھی-گول پروڈکٹ بناتے ہیں جو کھانا پکانے کے عمل کو آسان بناتے ہوئے متعدد پکوانوں میں تنوع فراہم کرتا ہے۔ چاہے کسی مصروف ریستوراں میں استعمال ہو یا گھر کے باورچی خانے میں، یہ آمیزہ کم تیاری کے کام اور انتظام کرنے کے لیے کم الگ اجزاء کے ساتھ ذائقہ دار سمندری غذا کے پکوان تیار کرنے کا ایک قابل اعتماد طریقہ پیش کرتا ہے۔