بلک BQF ہارس میکریل

90% NW کا مطلب ہے کہ وزن کا 10% آئس گلیز ہے۔ ایک 10 کلو کارٹن میں 9 کلو مچھلی + 1کلو برف ہوتی ہے۔ تصدیق کرنے کے لیے، لوڈنگ پورٹ پر تھرڈ پارٹی وزن کا استعمال کریں: بے ترتیب نمونوں کو پگھلائیں، نکالیں اور وزن کریں۔ اصل خالص وزن اعلان کردہ NW انڈسٹری کے معیاری زیادہ سے زیادہ برف کے 15% کے ±2% کے اندر ہونا چاہیے۔

ہر کارٹن ضرور دکھائے گا: پروڈکٹ کا نام، سائنسی نام (ٹریچورسspp.)، سائز کا درجہ، خالص وزن اور گلیزنگ فیصد، پیداوار اور ختم ہونے کی تاریخیں، بیچ نمبر، اصل ملک، اسٹوریج کا درجہ حرارت (-18 ڈگری)، منجمد کرنے کا طریقہ (BQF)۔ EU کے لیے: کیچ سرٹیفکیٹ نمبر اور TRACES NT رجسٹریشن بیچ نمبر سے منسلک ہے۔

کارٹن کے ذریعے جراثیم سے پاک کھوکھلی ٹیوب کا استعمال کرتے ہوئے بنیادی نمونہ لیں۔ صرف کور کو پگھلائیں، نکالیں، وزن کریں، اور گلیز کا حساب لگائیں %=(منجمد وزن - خشک وزن) / منجمد وزن × 100%۔ پیمائش شدہ گلیز اعلان کردہ % + رواداری (عام طور پر 2-3٪) سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ یہ غیر تباہ کن طریقہ B2B تجارت میں معیاری ہے۔