زمین منجمد Hardtail Scad

کٹائی کے فوراً بعد ساحل پر لایا گیا، پھر چھانٹ دیا گیا، معائنہ کیا گیا اور ہمارے ساحل پر مبنی سہولت پر منجمد کیا گیا۔ زمین کو منجمد کرنے کا یہ طریقہ مچھلی کے کولڈ اسٹوریج میں داخل ہونے سے پہلے مکمل معیار کی جانچ اور اختیاری پری فریزنگ تیاری (جیسے گٹنگ یا گریڈنگ) کی اجازت دیتا ہے۔ ہارڈ ٹیل اسکاڈ – جس کا نام اس کی دم کے قریب سخت، کیل نما ساخت کے لیے رکھا گیا ہے – ایک چھوٹی، ہموار پیلاجک انواع ہے جو فرم، دبلی پتلی گوشت پیش کرتی ہے جس میں صاف، اعتدال سے بولڈ ذائقہ ہوتا ہے جو اسے گول سکڈ سے ممتاز کرتا ہے۔ زمین کو منجمد کرنے سے قدرتی چاندی کی نیلی چمک، گھنی ساخت، اور غذائیت کی قیمت محفوظ رہتی ہے جبکہ خریداروں کو حسب ضرورت آرڈرز کے لیے لچک ملتی ہے۔ دستیاب پورے گول (سر، دم، ویزرا برقرار) یا گٹڈ، بلک کارٹن یا پولی بیگ میں پیک۔ تھوک فروشوں، پروسیسرز، اور فوڈ سروس کے خریداروں کے لیے ایک قابل اعتماد، کوالٹی کنٹرول شدہ آپشن جو مستقل مزاجی اور تصریحات کو منجمد کرنے سے پہلے تیار کرنے کی صلاحیت کو اہمیت دیتے ہیں۔