کیننگ کے لیے سارڈائن

کیننگ کے لیے سارڈائن کو خاص طور پر منتخب کیا جاتا ہے اور اس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے تاکہ ریٹارٹ سٹرلائزیشن کے سخت مطالبات کا مقابلہ کیا جا سکے جبکہ اعلیٰ تیار شدہ پروڈکٹ کوالٹی فراہم کی جا سکے۔ یہ چھوٹے، پورے سارڈینز 8 اور 12 سینٹی میٹر کے درمیان ناپتے ہیں، معیاری 125g یا 200g کین میں کامل فٹ ہونے کو یقینی بناتے ہیں۔ تیل کے چوٹی کے موسم میں کاشت کی جاتی ہے، ہر مچھلی میں چربی کی بہترین سطح ہوتی ہے-نہ زیادہ دبلی ہوتی ہے اور نہ ہی زیادہ تیل ہوتی ہے-جو کہ اعلی-درجہ حرارت کی پروسیسنگ کے بعد ساخت کو برقرار رکھنے کی ضمانت دیتی ہے۔ آسانی سے ہٹانے کے لیے ترازو قدرتی طور پر ڈھیلے ہوتے ہیں، جبکہ جلد اتنی مضبوط رہتی ہے کہ بھاپ کے انجیکشن کے دوران پھٹنے سے بچ سکے۔ تازہ کھانے کے درجات کے برعکس، یہ سارڈینز کم سے کم پہلے سے{12}}علاج سے گزرتی ہیں، جس سے کینریز اپنی ملکیتی نمکین، چٹنی، یا تیل کے پیک کو استعمال کر سکتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران ہڈیاں مکمل طور پر نرم ہو جاتی ہیں، کیلشیم-سے بھرپور اور کھانے کے قابل بن جاتی ہیں۔ ہر 25 کلو گرام منجمد بلاک خودکار فلنگ لائنوں کے لیے یکساں سائز کا ہوتا ہے، جس سے پیداواری فضلہ کم ہوتا ہے۔ چاہے آپ ٹماٹر پر مبنی، مسالہ دار تیل، یا سادہ نمکین پیک، سارڈائن فار کیننگ مسلسل پیداوار، دلکش ظاہری شکل اور توسیعی شیلف استحکام پیش کرتا ہے۔ چھوٹے-بیچ کے کاریگر کینریز اور بڑے صنعتی کاموں کے لیے مثالی۔