پروڈکٹ کے پیرامیٹرز
| منجمد آدھا شیل سکیلپ | |
|
سائنسی نام |
Mytilus galoprovincialis |
|
عام نام |
منجمد آدھا شیلبلیو مسل منجمد آدھا شیلگرین مسل |
|
دستیاب سائز |
سائز 6/8 سینٹی میٹر، سائز 8/10 سینٹی میٹر، سائز 10/12 سینٹی میٹر، سائز 12/14 سینٹی میٹر |
|
دستیاب فارم |
IQF منجمد آدھا شیل مسل منجمد آدھا شیل مسل کو بلاک کریں۔ |
|
عام پیکیجنگ |
10 کلوگرام / سی ٹی این یا اپنی مرضی کے مطابق |
|
کیچ اوریجن |
چلی، چین، نیوزی لینڈ، یورپ |
|
گلیزنگ گریڈ |
10٪ / 15٪ / 20٪ گلیزنگ یا حسب ضرورت |
|
منجمد کرنے کے طریقے |
IQF یا BQF |
|
ادائیگی کی مدت |
بذریعہ ٹی ٹی |
|
لیڈنگ ٹائم |
جمع کرنے کے بعد 7 دن کے اندر |
|
اصل |
چین |
|
میعاد ختم ہونے کی تاریخ |
پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ کے لیے درست |
|
استعمال |
پروسیسنگ سے پہلے اسے قدرتی طور پر پگھلنے دیں۔ |
|
سمت |
کھانے سے پہلے اچھی طرح پکانا یقینی بنائیں |
|
|
|
پیکیجنگ اور لاجسٹکس

غذائی معلومات
سرونگ سائز: 100 گرام (کچا، کٹا ہوا گوشت)
| غذائیت | رقم | رینج / نوٹس |
| توانائی (kcal) | 86 - 116 kcal | USDA: 86 kcal; تجارتی مصنوعات: 102-116 kcal |
| توانائی (kJ) | 360 - 427 kJ | |
| پروٹین | 11.9 - 15.1 g | اعلی-معیاری مکمل پروٹین |
| کل چربی | 2.0 - 4.5 g | کم چکنائی والا مواد |
| سیر شدہ چربی | 0 - 1.5 g | کم کاربوہائیڈریٹ |
| کولیسٹرول | 28 - 56 ملی گرام | |
| کاربوہائیڈریٹ | 3.7 - 5.1 g | کم کاربوہائیڈریٹ |
| شکر | 0 - 1.0 g | قدرتی طور پر ہونے والا |
| سوڈیم | 286 - 550 ملی گرام | پرجاتیوں اور پانی کے ذرائع کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ |
| فائبر | 0 g | کوئی غذائی ریشہ نہیں۔ |
ہمارے فوائد

سرٹیفیکیشنز
ہماری کمپنی کے پاس درج ذیل سرٹیفیکیشن ہیں:
HALAL سرٹیفکیٹ (ARA Halal Certification Services Center Inc. کے ذریعے جاری کیا گیا)
ISO 22000 (فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم)
HACCP سسٹم سرٹیفکیٹ
BRCGS (عالمی معیار برائے فوڈ سیفٹی)
کاروباری لائسنس (متعلقہ رجسٹریشن اتھارٹی کے ذریعہ جاری کیا گیا)

ہماری کمپنی

مصنوعات کی خصوصیات اور فوائد
مصنوعات کی خصوصیات کی میز
| زمرہ | فیچر | فائدہ کی تفصیل |
| پرجاتیوں کی قسم | متعدد انواع دستیاب ہیں۔ | نیوزی لینڈ گرین سمیت |
| پروسیسنگ ٹیکنالوجی | IQF (انفرادی طور پر فوری منجمد) | فلیش-کاشت کے چند گھنٹوں کے اندر -18 ڈگری یا اس سے کم تک منجمد ہو جاتا ہے – جمنے سے روکتا ہے، ہر ٹکڑے کو الگ رکھتا ہے، آسان حصے کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے |
| پروڈکٹ فارم | نصف شیل پریزنٹیشن | مستند ظاہری شکل کے لیے آدھا شیل برقرار رکھتا ہے – بغیر کسی اضافی پروسیسنگ کے پکانے کے لیے تیار ہے۔ |
| صفائی سے پہلے-علاج | پہلے سے-صاف اور پہلے سے-پکا | اسکربنگ، ڈیئرنگ، یا پری- بھاپ کی ضرورت نہیں – پگھلنے کے بعد براہ راست پکایا جا سکتا ہے، جس سے باورچی خانے کی تیاری کا وقت نمایاں طور پر کم ہو جاتا ہے۔ |
| ذائقہ اور بناوٹ | میٹھا، بولڈ، اور رسیلی | قدیم ٹھنڈے پانیوں سے حاصل کیا گیا - قدرتی سمندری ذائقہ اور لطیف مٹھاس کے ساتھ بولڈ، رسیلا گوشت |
| پائیداری | ماحول دوست کاشتکاری | معطل شدہ رسی یا بیڑا ثقافت - سمندری فرش کو کوئی نقصان نہیں؛ mussels قدرتی طور پر پانی کو فلٹر کرتے ہیں، انہیں کھانے یا میٹھے پانی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ |
پاک اور پروسیسنگ کی تجاویز
منجمد نصف-شیل مسلز ایشیائی، بحیرہ روم، اور مغربی کھانوں میں ایک ورسٹائل اجزاء ہیں، جو قدرتی نمکین مٹھاس اور بولڈ ساخت میں حصہ ڈالتے ہوئے ذائقوں کو جذب کرنے کی صلاحیت کے لیے قدر کی نگاہ سے دیکھتے ہیں۔

پگھلنا (بہترین نتائج کے لیے تجویز کردہ)

صفائی اورتیاری

پروسیسنگ اور خوردہ فروشی کے کاروبار کے طور پر
روایتی اور عصری درخواست
مختلف ثقافتوں کے کھانا پکانے کے طریقے

چینی انداز: لہسن اور چکن کے شوربے کے ساتھ بیکڈ مسلز:
پگھلے ہوئے آدھے چھپے- کو دھو کر اچھی طرح نکال لیں۔
ایک پین میں تیل گرم کریں، لہسن کی کیما ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں۔
گرم پانی اور چکن بولن کیوب شامل کریں، شوربہ بنانے کے لیے ابال لیں۔
گوشت کو ذائقہ جذب کرنے کی اجازت دینے کے لئے شوربے میں چھپیوں کو مختصر طور پر پکائیں
ہر چیز (مسل + شوربہ) کو بیکنگ ڈش میں منتقل کریں، 220 ڈگری پر 10 منٹ تک بیک کریں۔
تندور سے ہٹا دیں، کٹے ہوئے اسکیلینز کے ساتھ چھڑکیں اور سرو کریں۔

فرانسیسی انداز: کریم اور سفید شراب میں مسلز (Moules Marinières):
ایک دیگچی میں مکھن پگھلائیں، پسا ہوا لہسن اور کیما بنایا ہوا بھونیں۔
سفید شراب شامل کریں، ابال لائیں تاکہ الکحل بخارات بن جائے۔
پگھلی ہوئی مسالیں شامل کریں، درمیانی-دھیمی آنچ پر 2-3 منٹ تک پکائیں۔
بھاری کریم اور تھیم ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں۔
چٹنی گاڑھا ہونے تک پکائیں، اجمودا کے ساتھ چھڑکیں اور سرو کریں۔

ترکی کا انداز: کرسپی فرائیڈ مسلز (میڈی توا):
پگھلے ہوئے آدھے گولوں سے گوشت کو نکال کر اچھی طرح نکال لیں۔
آٹا تیار کریں: آٹا، انڈا، نمک اور کالی مرچ مکس کریں، پھر ہموار ہونے تک سوڈا واٹر یا بیئر ڈالیں۔
مکھن کے گوشت کو بیٹر میں کوٹ کریں ایک گہرے برتن میں تیل گرم کریں (تقریباً. 180 ڈگری)، کٹے ہوئے گوشت کو سنہری اور کرسپی ہونے تک بھونیں۔
اضافی تیل نکالیں، لکڑی کی چھڑیوں سے سیخ کریں، اور تھوڑا سا نمک چھڑکیں۔
تازہ لیموں کا رس نچوڑ کر ٹارٹر ساس کے ساتھ سرو کریں۔
ایف کیو اے
س: کچی یا دھندلی سی؟
A: پہلے سے-پکے ہوئے آدھے خول کی چھلیاں، صاف اور داڑھی، پکانے کے لیے تیار۔
سوال: MOQ؟
A: 1x40FT مکمل کنٹینر۔
سوال: اصل اور پروسیسنگ کی اصل کو پکڑو؟
A: زرد سمندر چین میں اٹھایا گیا فارم، ہماری اپنی فیکٹری میں پروسیس کیا جاتا ہے.
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: منجمد نصف شیل mussel، چین منجمد نصف شیل mussel مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
