بلک منجمد اسکویڈ پٹی

Changshion Foods Co., Ltd نے سب سے پہلے اپنا سفر 1960 کی دہائی میں شروع کیا، جب ایک مقامی ماہی گیری کے خاندان نے سمندر کے بارے میں اپنے علم کو ایک پائیدار کاروبار میں تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ جو کچھ چھوٹے پیمانے پر شروع ہوا تھا وہ اس کے بعد ایک مکمل طور پر مربوط سی فوڈ انٹرپرائز میں تبدیل ہو گیا ہے جس میں کیچنگ، پروسیسنگ اور دنیا بھر میں فروخت شامل ہے۔ ہمارا گھر Xiangzhi سینٹرل فشنگ پورٹ پر ہے، جو چین کے پانچ اہم ترین ماہی گیری کے بندرگاہوں میں سے ایک ہے۔ بندرگاہ ایک ایسے علاقے میں بیٹھی ہے جہاں سمندر سمندری حیات سے مالا مال ہے، اور مقامی بنیادی ڈھانچہ ماہی گیری کی صنعت کے ارد گرد پروان چڑھا ہے، جو سمندری غذا کے کاروبار کو درکار تمام مدد فراہم کرتا ہے۔ یہ مقام ہمیں تازہ سمندری غذا کی مسلسل فراہمی اور بہت سے ممالک میں گاہکوں کو ٹرانسپورٹ کے اچھے روابط فراہم کرتا ہے۔

خاندانی ورثہ ہماری شناخت کا مرکز ہے۔ ہمارے خاندان کی کئی نسلوں نے پانی پر کام کیا ہے، مچھلی کے رویے، موسمی تبدیلیوں، اور سمندری غذا کو جہاز میں لانے کے بعد سے ہینڈل کرنے کے بہترین طریقوں کے بارے میں سیکھا ہے۔ یہ تجربہ کتابوں سے حاصل نہیں کیا جا سکتا۔ یہ پانی پر رہنے اور اہم تفصیلات پر توجہ دینے کے سالوں سے آتا ہے۔ ہم نے یہ علم لیا ہے اور اسے اپنے کاروبار کے ہر حصے پر لاگو کیا ہے۔ ہمارا رہنما خیال آسان لیکن معنی خیز ہے: "سمندری اور معیار سے پہلے رہنا۔" اس کا مطلب ہے کہ ہم اس سمندر کا احترام کرتے ہیں جو ہمیں فراہم کرتا ہے، اور جو کچھ ہم پیش کرتے ہیں اس کے معیار پر ہم کبھی سمجھوتہ نہیں کرتے۔

ہماری فیکٹری 10,000 مربع میٹر سے زیادہ پر محیط ہے اور اس میں جدید پروسیسنگ ایریا اور کولڈ اسٹوریج کی ایک بڑی سہولت موجود ہے۔ ہم روزانہ 200 ٹن سمندری غذا پر عملدرآمد اور منجمد کرتے ہیں، اور ہمارے کولڈ رومز 8,000 ٹن تک سامان ذخیرہ کر سکتے ہیں۔ پورے ایک سال میں، ہماری پیداوار باقاعدگی سے 10,000 ٹن سے زیادہ ہوتی ہے۔ ان بڑی تعداد کے باوجود، ہم ہر قدم پر معیار پر پوری توجہ دیتے ہیں۔ ہمارا تکنیکی عملہ پورے پیداواری عمل کی نگرانی کرتا ہے، خام مال کے پلانٹ میں داخل ہونے سے لے کر تیار شدہ مصنوعات کو شپنگ کے لیے پیک کیے جانے تک چیک کرتا ہے۔ ہم HACCP کے قوانین کے مطابق کام کرتے ہیں اور یورپی یونین کے مقرر کردہ فوڈ سیفٹی معیارات پر عمل کرتے ہیں۔ ہماری جانچ میں نقصان دہ بیکٹیریا، ناپسندیدہ کیمیائی مادوں، اور مصنوعات کی ظاہری شکل کا احاطہ کیا گیا ہے، یہ سب اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ہم جو کچھ بھی بھیجتے ہیں وہ ہمارے صارفین کی توقع کے مطابق اعلیٰ معیار پر پورا اترتا ہے۔

کیچ سے لے کر ڈیلیوری تک پوری چین پر کنٹرول رکھنے سے ہمیں اہم فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ ہم نے کئی سالوں سے مقامی ماہی گیری کی کشتیوں کے ساتھ مضبوط تعلقات استوار کیے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ہمیں تازہ کیچز کے اندر آتے ہی ان تک رسائی حاصل ہو جاتی ہے۔ اس سے پکڑنے اور پروسیسنگ کے درمیان انتظار کا وقت کم ہو جاتا ہے، جس سے ہماری سمندری غذا کو اعلیٰ حالت میں رکھنے میں مدد ملتی ہے۔ ہماری کولڈ سٹوریج کی گنجائش یہاں بھی کلیدی کردار ادا کرتی ہے، ہماری مصنوعات کے قدرتی ذائقے اور غذائیت کی قدر کو محفوظ رکھتی ہے۔ ہم مکمل ٹریس ایبلٹی بھی پیش کرتے ہیں، تاکہ ہمارے صارفین بخوبی دیکھ سکیں کہ ان کا سمندری غذا کہاں سے آیا اور راستے میں اسے کیسے ہینڈل کیا گیا۔

جیسا کہ ہم آنے والے سالوں کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، Changshion Foods ہمارے کام کے ہر شعبے میں مسلسل پیش رفت کرنے پر مرکوز ہے۔ ہم اپنے آلات کو اپ ڈیٹ کرنے، اپنے عملے کو مزید تربیت فراہم کرنے، اور ماہی گیری کے ان طریقوں کی حوصلہ افزائی کرنے میں پیسہ لگا رہے ہیں جو طویل مدت کے لیے سمندری ماحول کی حفاظت کرتے ہیں۔ ہم اپنے موجودہ صارفین کی اچھی طرح سے خدمت جاری رکھتے ہوئے نئی منڈیوں میں داخل ہونے کے مواقع بھی تلاش کر رہے ہیں۔ ہمارا بنیادی مقصد معیاری سمندری غذا کے ایک قابل بھروسہ سپلائر کے طور پر اپنے اچھے نام کو قائم کرنا ہے، معیار، ایمانداری، اور سمندر کی دیکھ بھال کی اقدار پر قائم رہنا جو ساٹھ سالوں سے ہمارے خاندان کا حصہ ہے۔ تجربے کی مضبوط بنیاد اور ہم کہاں جا رہے ہیں اس کے واضح خیال کے ساتھ، Changshion Foods عالمی سمندری غذا کی مارکیٹ کی بدلتی ہوئی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار ہے اور اپنے صارفین، اپنے ملازمین، اور جن کمیونٹیز کا ہم حصہ ہیں ان کے لیے قیمت لانا جاری رکھے ہوئے ہے۔