پروڈکٹ کی تفصیلات
بلک منجمد گول اسکاڈ
بلک منجمد گول اسکاڈ(جسے مقامی طور پر بالنگ فش کہا جاتا ہے) ایک چھوٹی پیلاجک مچھلی ہے جو اس کے مضبوط ذائقے اور مضبوط ساخت کی وجہ سے قیمتی ہے۔ بحیرہ جنوبی چین یا بحر الکاہل جیسے صاف سمندروں سے حاصل ہونے والی مچھلیوں کو تازگی اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے لیے سمندر یا خشکی پر بہت زیادہ منجمد کیا جاتا ہے۔ اس میں دھاتی نیلی سبز پشت، چاندی کا پیٹ، اور الگ پس منظر کی لکیر ہے۔ تیل والا، فلیکی گوشت ہلکا، تھوڑا سا میٹھا، اور ہلکا نمکین ہوتا ہے – میکریل کی طرح۔ مکمل طور پر فروخت کیا جاتا ہے، عام طور پر گٹڈ اور گلڈ۔
پروڈکٹ کے پیرامیٹرز
پیکجنگ
ہمارے فوائد
سرٹیفیکیشنز
ہماری کمپنی
1960 کی دہائی میں قائم، Changshion Foods Co., Ltd. مچھلی پکڑنے، پروسیسنگ اور بین الاقوامی تجارت پر پھیلا ہوا ایک مکمل اسپیکٹرم سی فوڈ انٹرپرائز ہے۔ اس کی فیکٹری Xiangzhi سنٹرل فشنگ پورٹ پر واقع ہے – جو چین کی سب سے اوپر پانچ ماہی گیری بندرگاہوں میں سے ایک ہے۔ یہ سہولت 10,000 m² پر محیط ہے جس کی سالانہ پروسیسنگ صلاحیت 10,000 ٹن سے زیادہ ہے، جس میں 200 ٹن فی دن منجمد کرنے اور 8,000 ٹن کولڈ اسٹوریج میں ذخیرہ کرنے کی صلاحیت بھی شامل ہے۔ خاندانی ماہی گیری کے ورثے میں گہری جڑوں کے ساتھ، کمپنی HACCP اور EU کے معیارات کی تعمیل میں کام کرتی ہے، جسے ایک پیشہ ور ٹیم کی حمایت حاصل ہے جو اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ ہر بیچ خوراک کی حفاظت کی عالمی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔
01
اعلی معیار
02
جدید آلات
03
پیشہ ور ٹیم
04
کسٹم سروس
اکثر پوچھے گئے سوالات
اکثر پوچھے گئے سوالات
01.مجھے منجمد گول سکڈ کیسے پکانا چاہئے؟
راؤنڈ اسکاڈ بہت ورسٹائل ہے۔ مقبول طریقے:
ڈیپ فرائی / پین فرائی- آٹے یا نشاستے کے ساتھ کوٹ؛ سنہری ہونے تک 3-5 منٹ بھونیں۔
گرل / پکانا- تیل، لیموں، لہسن کے ساتھ میرینیٹ کریں؛ 175 ڈگری (350 ڈگری ایف) پر 20-25 منٹ تک بیک کریں۔
بھاپ- ادرک اور اسکیلینز کے ساتھ 8 سے 12 منٹ تک بھاپ لیں۔
سٹو / بریز- سویا ساس، چینی، اور خوشبو میں ابالیں۔
مشورہ: پگھلی ہوئی مچھلی کو دودھ یا سرکہ کے پانی (1:10) میں 15 منٹ تک بھگو دیں تاکہ مچھلی کی بو کم ہو جائے۔
02.منجمد راؤنڈ اسکاڈ میں کون سی صنعتی ایپلی کیشنز ہوتی ہیں؟
بلک منجمد راؤنڈ اسکاڈ کو بڑے پیمانے پر خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے:
1. کیننگ (ٹماٹر کی چٹنی، تیل، یا نمکین پانی میں ڈبہ بند)
2. مچھلی کا گوشت اور مچھلی کے تیل کی پیداوار
سوریمی اور سوریمی پر مبنی مصنوعات (مچھلی کی گیندیں، مچھلی کی چٹنی)
4. منجمد سمندری غذا مکس
5. ٹونا لانگ لائن فشینگ کے لیے بیت (پریمیم گریڈ، یکساں سائز)
03.منجمد گول اسکاڈ کے لیے شیلف لائف اور مناسب اسٹوریج کیا ہے؟
شیلف زندگی:24 ماہ جب ذخیرہ کیا جاتا ہے۔-18 ڈگری (0 ڈگری ایف) یا اس سے کممسلسل
ذخیرہ:منجمد رکھیں؛ درجہ حرارت کے اتار چڑھاو سے بچیں.
گلنا:رات بھر فریج میں پگھلائیں (تجویز کردہ) یا ٹھنڈے بہتے پانی کے نیچے 15-20 منٹ تک پگھلیں۔ پگھلنے کے بعد ریفریج نہ کریں۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بلک منجمد راؤنڈ اسکاڈ، چین بلک منجمد راؤنڈ اسکاڈ مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری
