AAA منجمد بگ آئی اسکاڈ

پروڈکٹ کی تفصیلات

 

 

AAA منجمد بگ آئی اسکاڈ

 

ہمارے پریمیم فروزن بگ آئی اسکاڈ کے ساتھ کھلے سمندر کا ذائقہ براہ راست اپنے کھانے کی میز پر لائیں، جسے سائنسی طور پر جانا جاتا ہے۔سیلار کرومینوفتھلمس. ہر مچھلی کو سخت معیار کی جانچ پڑتال سے گزرنا پڑتا ہے اور فصل کی کٹائی کے وقت تیزی سے منجمد ہو جاتی ہے، اپنی چوٹی کی حالت، نمی اور قدرتی خوبی کو اس وقت تک محفوظ رکھتی ہے جب تک کہ آپ پکانے کے لیے تیار نہ ہوں۔ اس کی ظاہری شکل ناقابل فراموش ہے: نمایاں طور پر بڑی، تاثراتی آنکھوں کا ایک جوڑا ایک پتلے، پالش جسم کے خلاف سیٹ ہے جو چاندی اور نیلے رنگ کے ہر سایہ کے ساتھ روشنی کو پکڑتی ہے۔

ہمارا بگ آئی اسکاڈ انڈو-بحرالکاہل کے صاف، پھلتے پھولتے پانیوں سے نکلتا ہے، یہ ایک ایسا ماحول ہے جو اعلیٰ درجے کی سمندری غذا پیدا کرنے کے لیے مشہور ہے۔ مچھلی ایک تسلی بخش مضبوط ساخت اور دبلی پتلی، نازک میٹھی گوشت کی حامل ہے جو اسے ریستوراں کے باورچیوں اور پرجوش گھریلو باورچیوں دونوں میں پسندیدہ بناتی ہے۔ یہ کھانا پکانے کے دوران بالکل ساتھ رکھتا ہے اور آسانی کے ساتھ میرینیڈز، مسالوں اور چٹنیوں کو جذب کر لیتا ہے، جس سے یہ بے شمار تیاریوں کے لیے موزوں ہے۔ فلپائن میں اس کا جواب "متانگ باکا" ہے جبکہ ویتنام اسے "Cá Tráo" کے نام سے جانتا ہے۔ اس وقت-معزز نام علاقائی کھانا پکانے کی روایات میں اس کی گہری جڑوں کی عکاسی کرتے ہیں۔ اب، ہمارے آسان منجمد فارمیٹ کے ساتھ، آپ اس پیارے انڈو-پیسیفک کلاسک سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں جب بھی تڑپ آئے۔ بس ایک ایسی مچھلی کو پگھلائیں، تیار کریں اور اس کا مزہ لیں جو وقت کی کسوٹی پر کھڑی ہے۔

 

میکسیکو - "چیچارو"

میکسیکو کے بحرالکاہل کے ساحل کے ساتھ ساتھ، Big Eye Scad تتلی اورmesquite انگارے پر گرل, guajillo مرچوں، لہسن، زیرہ، اور کڑوے سنتری کے جوس کے ایک دھواں دار اڈوبو پیسٹ کے ساتھ۔ جلی ہوئی، مسالا-کرسٹڈ مچھلی کو گرم کارن ٹارٹیلس پر اچار سرخ پیاز اور چونے کے نچوڑ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ نیریٹ میں، ساحل کے کنارے پالاپاس اس کی خدمت کرتے ہیں۔zarandeado-اسپلٹ کھولیں، ٹینگی سویا کے ساتھ برش کریں-چونے-مرچ کی چٹنی، اور ایک تار کی ٹوکری میں کھلی آگ پر گرل کریں جب تک کہ کنارے کرکرا اور کیریملائز نہ ہوجائیں۔ مچھلی بھی اس میں ستارے رکھتی ہے۔caldo de pescado costeño، ایک دہاتی شوربہ جڑوں والی سبزیوں، ایپازوٹ اور کاسکابیل مرچوں کے ساتھ ابلا ہوا ہے۔

تائیوان -

تائیوان کے رات کے بازاروں میں، بگ آئی اسکاڈ ہے۔نمک-گرل شدہ پوریبنچوٹن چارکول کے اوپر، تیز گرمی جلد کو کاغذ پر دھکیلتی ہے-پتلی کرکرا جب کہ گوشت رسیلا رہتا ہے-سبز چونے، سفید مرچ، اور سویا پیسٹ کی ایک ڈش کو پسے ہوئے ڈائیکون کے ساتھ ملا کر پیش کیا جاتا ہے۔ ماہی گیری کے بندرگاہ کے کھانے کی اشیاء بھیشیلو-فرائی فلٹساور انہیں لو رو فین (بریزڈ سور کا گوشت) کے پیالوں پر لپیٹیں، بھرپور سور کا گوشت اور دبلی پتلی مچھلی کا امتزاج ایک محبوب سرف-اور-ٹرف کمفرٹ ڈش بناتا ہے۔ Penghu جزائر پر، مچھلی ہےدھوپ-کی طرح خشکسردیوں کی تیز ہواؤں کے دوران، پھر اسے پھاڑ کر ادرک اور چاول کی شراب کے ساتھ ابال کر بحال کرنے والے سوپ میں ڈالا جاتا ہے۔

مراکش - "چورین"

مراکش کے بندرگاہی شہروں میں، Big Eye Scad کا ستارہ ہے۔چرمولا-پکی ہوئی مچھلی، جہاں اسے تازہ لال مرچ، اجمودا، زیرہ، پیپریکا، محفوظ لیموں اور ہریسا کے ایک متحرک اچار کے ساتھ سلاد کیا جاتا ہے، پھر اس وقت تک بھونا جاتا ہے جب تک کہ جڑی بوٹیوں کا پیسٹ خوشبودار کرسٹ نہ بن جائے۔ ساحلی خاندان بھی اسے تیار کرتے ہیں۔ٹیگائن-سٹائل، مٹی کے برتن میں مچھلی کو ٹماٹر، آلو، زیتون، اور اچار والے لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ ڈال کر، آہستہ-چارکول پر پکایا جاتا ہے جب تک کہ ذائقے ایک ٹینگی، خوشبودار سٹو میں مل نہ جائیں۔ Essaouira کے مدینہ میں، گلیوں میں دکاندارگہرے-تتل فلائی فلٹس کو بھونیں۔جیرے میں-خوشبو دار بیٹر اور انہیں لیٹش، ٹماٹر، اور مسالیدار ہیریسا مایونیز کی بوندا باندی کے ساتھ خبز روٹی میں بھریں۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: اے اے اے منجمد بڑی آنکھ اسکاڈ، چین اے اے اے منجمد بڑی آنکھ اسکاڈ مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری