سمندر منجمد IQF بگ آئی اسکاڈ

بگ آئی اسکاڈ (سیلر کرومینوفتھلمس) عالمی منجمد سمندری غذا کی صنعت کے اندر ذمہ دار سمندری وسائل کے استعمال کے ماڈل کی نمائندگی کرتا ہے۔ بحر اوقیانوس، ہندوستانی اور بحر الکاہل کے گرم اشنکٹبندیی اور ذیلی اشنکٹبندیی پانیوں میں وسیع پیمانے پر تقسیم کیا گیا ہے-چین کے جنوبی اور مشرقی ساحلی علاقوں میں کافی آبادی کے ساتھ-یہ نوع نہ صرف اپنی تجارتی قدر کے لیے بلکہ اس کی ماحولیاتی لچکدار فطرت اور مچھلیوں کی فطرت کے لحاظ سے بھی قابل ذکر ہے۔

حیاتیاتی نقطہ نظر سے، Big Eye Scad میں کئی خصلتیں ہیں جو اسے فطری طور پر پائیدار کٹائی کے لیے موزوں بناتی ہیں۔ یہ نسل نسبتاً کم عمری میں پختگی کو پہنچتی ہے اور اعلیٰ تولیدی صلاحیت کی نمائش کرتی ہے، مادہ سپوننگ کے موسم میں بڑی تعداد میں انڈے چھوڑتی ہیں۔ اس کی تیز رفتار ترقی کی شرح اور مختصر نسل کا وقت آبادی کو ماہی گیری کے دباؤ سے تیزی سے صحت یاب ہونے کی اجازت دیتا ہے، بشرطیکہ فصل کی سطح کا احتیاط سے انتظام کیا جائے۔ مزید برآں، انواع بڑے، گھنے اسکولوں کی تشکیل کرتی ہیں، جو ماہی گیری کے منتخب طریقوں کو قابل بناتی ہیں جو 捕捞 کی کارروائیوں کے ماحولیاتی اثرات کو کم سے کم کرتے ہیں۔

ہمارے سورسنگ کے طریقے سائنس پر مبنی انتظامی اصولوں پر مضبوطی سے قائم ہیں۔ ہم خصوصی طور پر ماہی گیری کی کارروائیوں کے ساتھ کام کرتے ہیں جو قانونی طور پر قائم کیچ کی حدود کے اندر کام کرتے ہیں اور اسپوننگ مجموعوں کی حفاظت کے لیے وضع کردہ موسمی پابندیوں کی پابندی کرتے ہیں۔ یہ اقدامات، باقاعدگی سے اسٹاک کے جائزوں اور ماہی گیری کی تحقیق کے ذریعے مطلع کرتے ہیں، صحت مند سطحوں پر آبادی کے بائیو ماس کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں اور اس سے زیادہ استحصال کو روکنے میں مدد کرتے ہیں جو تجارتی طور پر ہدف بنائے جانے والی بہت سی دوسری نسلوں کو خطرہ بناتا ہے۔ مزید برآں، ہماری سپلائی چین مکمل طور پر ٹریس ایبل ہے، اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ مچھلی کی ہر کھیپ کو اس کے مخصوص کیچ ایریا اور ماہی گیری کے برتن میں تلاش کیا جا سکے۔

مچھلی پکڑنے کے جدید آلات اور تکنیکوں کا استعمال ہمارے بگ آئی اسکاڈ کے پائیداری پروفائل کو مزید بڑھاتا ہے۔ ہمارے پارٹنر جہاز ایسے طریقے استعمال کرتے ہیں جو رہائش گاہ میں خلل کو کم کرتے ہیں اور نان ٹارگٹ پرجاتیوں کی گرفت کو کم سے کم کرتے ہیں، بشمول نابالغ مچھلی اور محفوظ سمندری حیات۔ آن بورڈ مبصرین اور الیکٹرانک نگرانی کے نظام قابل اطلاق ضوابط کی تعمیل کی آزادانہ تصدیق فراہم کرتے ہیں، شفاف اور جوابدہ ماہی گیری کے انتظام کے لیے ہماری وابستگی کو تقویت دیتے ہیں۔

ہمارے IQF Big Eye Scad کو منتخب کر کے، اختتامی صارفین سمندری ماحولیاتی نظام کی طویل مدتی صحت میں براہ راست حصہ ڈالتے ہیں۔ ذمہ دارانہ طور پر حاصل کردہ سمندری غذا کا مطالبہ ماہی گیری کے پائیدار طریقوں میں سرمایہ کاری کو جاری رکھنے کی ترغیب دیتا ہے، ان وسائل پر انحصار کرنے والی ساحلی برادریوں کی روزی روٹی کو سہارا دیتا ہے، اور آنے والی نسلوں کے لیے سمندری حیاتیاتی تنوع کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ ہماری انفرادی طور پر فوری منجمد پروسیسنگ-چھانٹنے کے فوراً بعد لاگو ہوتی ہے-نہ صرف مچھلی کے قدرتی معیار کو محفوظ رکھتی ہے بلکہ فصل کے بعد کے فضلے کو بھی کم کرتی ہے، اور ہماری مصنوعات کے مجموعی ماحولیاتی اثرات کو مزید کم کرتی ہے۔

100–150g سے 400–600g تک کے سائز کے درجات کے ساتھ پوری گول شکل میں دستیاب ہے، اور 24 ماہ کی منجمد شیلف لائف کے ساتھ 10‑کلوگرام کارٹنوں میں پیک کیا گیا ہے، ہمارا IQF Big Eye Scad تھائی لینڈ، ویتنام، ملائیشیا اور فلپائنس کو برآمد کیا جاتا ہے۔ مکمل ٹریس ایبلٹی اور ذمہ دارانہ ذمہ داری کے لیے واضح عزم کے ساتھ، ہماری پروڈکٹ خریداروں کو یہ اعتماد فراہم کرتی ہے کہ وہ ایک ایسی ماہی گیری سے حاصل کر رہے ہیں جو معیار اور طویل مدتی ماحولیاتی پائیداری دونوں کو ترجیح دیتی ہے۔